Det händer att jag får frågor om det är en bra idé att plugga till nutritionist så jag tänkte skriva ett kort inlägg om detta med utbildning. Jag går nu ett magisterprogram (alltså en ettårig utbildning som kräver att man sen tidigare har en kandidatexamen från universitetet) i livsmedelstillsyn. Detta program är utformat för att man senare ska jobba som livsmedelsinspektör. Jag går denna utbildning tillsammans med 18 andra personer som har liknande bakgrund som jag. De är kostvetare, nutritionister, dietister eller agronomer. Vi har alla följande gemensamt; vi har valt en återvändsgränd till utbildning. Vi väljer att läsa denna som påbyggnad inte för att vi vill, utan för att det faktiskt finns jobb.
Det finns inga arbetstillfällen inom “kostbranschen” för högutbildade människor. Däremot kan man ju jobba som personlig tränare eller kostrådgivare, men det är inte så givande när man har spenderat tre, fyra eller fem år på universitetet. Jag upprepar; det finns inga jobb för nutritionister. Arbetsmarknaden är död och har alltid varit det. Så ni som funderar på att söka in på programmet för att ni vill arbeta med ett av era största intressen (hälsa): Gör inte det!
Man kan inte välja utbildning enbart efter vad som är intressant och roligt. Det fungerar inte i verkligheten, även fast de flesta tror det när de är runt 20 år gamla. “Det löser sig” inte. Man hittar inte ett jobb till slut. Det som händer är att man till slut börjar arbeta med någonting annat. Jag har haft massor med arbetskollegor och bekanta som varit lite yngre och som resonerat på samma sätt som jag gjorde. “Utbildar man sig bara inom något man verkligen är intresserad av går det alltid.” Nej, det gör det inte. Väx upp.
Det finns inget behov av människor som pluggat på konstfack eller har en examen i idéhistoria eller “grön” biologi eller liknande. Kolla inte bara på vad ni har för intressen, vad som efterfrågas är mycket viktigare. Annars kan du strunta i att plugga helt och hållet och försöka göra karriär på annat sätt. Den utbildning jag går nu betalar sig så dåligt att jag hade kunnat tjäna mer genom att välja rätt sorts okvalificerat jobb (fryslager t.ex.) eller genom att välja en vettig inriktning på gymnasiet (och bli t.ex. VVS-montör eller snickare). Låter det vettigt? Fem års studier och sämre lön. Ibland är kunskap inte en så lätt ryggsäck att bära.
